Gelatina 40x20g DELECTA
Gelatina alimentaria DELECTA — un espesante natural y versátil diseñado para preparar una amplia gama de platos con la textura ideal. Se disuelve fácilmente y permite obtener rápidamente una consistencia densa, homogénea y transparente. El producto es un polvo de gelatina altamente purificado, sin conservantes ni colorantes, elaborado a partir de materias primas naturales. Convierte eficazmente los ingredientes líquidos en masas gelificadas estables, conservando el sabor y el aroma de los componentes principales. La gelatina es ideal para preparar postres gelatinas, mousses, tartas, panna cotta , así como platos en gelatina aspic , carnes en gelatina y cremas. Gracias a su versatilidad, se utiliza tanto en la cocina casera como en la profesional.
| Nombre | Valor |
|---|---|
| Kcal | 62kcal/100g |
| Grasas | 0 |
| Grasas saturadas | 0 |
| Fibra | 14g |
| Azúcares | 13g |
| Proteínas | 1,2g |
| Sal | 0 |