Caviar de esturión «Amur Royal» 150 g LEMBERG
Caviar del esturión real del Amur obtenido mediante el cruce de la kaluga (lat. Huso dauricus) con el esturión del Amur (lat. Acipenser schrenckii). Es un producto único que ofrece una alternativa a un precio atractivo frente a las limitadas existencias de beluga. Se sirve como aperitivo por sí solo, o sobre galletas saladas, tostadas o blinis. En fiestas de cóctel en países europeos se sirve una onza por persona, aproximadamente 30 g. Se presenta en un cuenco de vidrio o porcelana con una cucharita del mismo material o de nácar. El caviar sabe mejor frío, por eso se coloca el cuenco sobre hielo. El caviar del esturión real del Amur es ideal para los amantes del caviar, ya sea como regalo o para compartir con amigos.
| Nombre | Valor |
|---|---|
| Kcal | 283kcal/1184kj |
| Grasas | 19,1g |
| Grasas saturadas | 5,1g |
| Fibra | 1g |
| Azúcares | 0 |
| Proteínas | 27,6g |
| Sal | 3,5g |