Brânză moale 45% cheddar „Ched-syr” 24×180 g FERMA
Caș moale cheddarizat «Чед-сыр» 45% de la marca «ФЕРМА» este un produs culinar specializat, obținut prin cheddarizarea laptelui de vacă. Principalul avantaj al acestui brânzet este că nu curge și nu se topește la încălzire, ci își păstrează foarte bine forma. Spre deosebire de cheddarul clasic semitare, acest produs este creat pentru anumite metode de preparare termică: Prăjire: potrivit pentru prăjit în tigaie sau pe grătar, deoarece formează o crustă apetisantă și păstrează structura internă. Copt: folosit în preparate în care brânza trebuie să rămână ca un bloc întreg și nu să se transforme într-o masă lichidă.
| Nume | Valoare |
|---|