Trozos de filete de calamar ahumado en frio por peso/3kg LEMBERG
Calamar ahumado en frío Lemberg, 3 kg jugosos trozos de filete de calamar del Pacífico seleccionados, tratados con la tradicional técnica de ahumado en frío. El producto destaca por su aroma intenso, textura tierna y sabor marino puro. Para su elaboración se utiliza únicamente la parte muscular del cuerpo del calamar, sin piel ni vísceras. El ahumado a baja temperatura preserva la estructura de la carne, sus propiedades nutritivas y su sabor característico. Es rico en proteínas y bajo en grasa, lo que lo convierte en un valioso componente de la dieta. Ideal para servir como aperitivo, así como en ensaladas, sándwiches y platos fríos.
| Nombre | Valor |
|---|---|
| Kcal | 584kj/138kcal |
| Grasas | 2.0g |
| Grasas saturadas | 0.1g |
| Fibra | 0g |
| Azúcares | 0g |
| Proteínas | 30g |
| Sal | 5.0g |