Mayonesa "PROVANSAL" sin conservantes 67% 550g CHUMAK
Mayonesa 'Chumak Provenzal' 67% — es una mayonesa clásica de alto contenido graso, elaborada según la receta tradicional de la cocina francesa. Su consistencia densa y cremosa y su sabor intenso, ligeramente picante con notas de mostaza, la convierten en el aliño ideal para todo tipo de platos fríos; es un ingrediente imprescindible en ensaladas festivas como 'Olivier' y 'Shuba', ya que une perfectamente los ingredientes y aporta estabilidad al plato. La mayonesa se produce en Ucrania a base de aceite de girasol refinado (67,5 g/100 g), con uso de polvo de yema de huevo y aroma de mostaza. El elevado contenido graso del 67% garantiza una salsa espesa y sabrosa, y el antioxidante EDTA (cálcico-disódico) asegura una conservación prolongada.
| Nombre | Valor |
|---|---|
| Kcal | 2539 KJ/617 KCAL |
| Grasas | 67 gr |
| Grasas saturadas | 10.4 gr |
| Fibra | 3.4 gr |
| Azúcares | 2.7 gr |
| Proteínas | 0.1 gr |
| Sal | 1.1 gr |