Ковбаса зі свинини та птиці "Краківська суха" копчена 570г MADEJ WROBEL
Ковбаса зі свинини і птиці "Краківська суха" копчена від Madej Wrobel витриманий делікатес з щільною, злегка сухуватою текстурою. Суміш свинячого та пташиного м’яса дозволяє досягти балансу між насиченим м’ясним смаком і більш легкою структурою, ніж у суто свинячих ковбас. Смак яскравий, злегка копчений, помірно солоний дим відчувається на фоні, підсилюючи аромат, але не домінуючи. Запах багатий, пряний, з нотками спецій і легкою солодкуватістю, що типово для ковбас, копчених натуральним способом. Колір зрізу темно-рожевий, трохи темніший по краю через вплив диму. При нарізанні скибки щільні, тримають форму, з помірною кількістю жиру, що додає м"якості та не дозволяє пересихати. Післясмак тягнеться, залишаючи приємно виражений аромат копчення і м’ясних спецій.
| Ім'я | Значення |
|---|