Acedera conservada 250g LEIS
El plato más popular son los shchi verdes sopa tradicional . Sin embargo, la acedera también se añade a ensaladas, platos calientes, repostería y salsas. Se utiliza en diversas ensaladas, sopas y borsches. Las hojas de acedera contienen sales minerales, proteínas, calcio, magnesio, potasio, vitaminas, ácido cítrico y ácido málico. Los franceses han proclamado la acedera como una de sus hortalizas nacionales. Consideran la zanahoria como la segunda. Ingredientes: acedera 97%, sal 3%. Valor nutricional por 100g: Valor energético: 68 kJ / 17 kcal Grasas: 0g de las cuales grasas saturadas: 0g Hidratos de carbono: 2,6g de los cuales azúcares: 0g Proteínas: 1,4 g Sal: 3,0 g
| Nombre | Valor |
|---|---|
| Kcal | 67.61/16.6 |
| Grasas | 0 |
| Grasas saturadas | 0 |
| Fibra | 2.6 |
| Azúcares | 0 |
| Proteínas | 1.38 |
| Sal | 0.2 |