Pan para hornear congelado "WIEYSKI" 630g OSKROBA
Pan 'Wiejski' — pan rústico mezcla de trigo y centeno de la panadería Oskroba. Se hornea con masa madre natural, según recetas antiguas: combina harina de trigo suave, masa madre de centeno intensa y malta. Miga suave y porosa con notas fermentadas características, aroma a centeno y una ligera acidez. Corteza crujiente y dorada, con una textura que le da al pan un aspecto rústico y casero. Ideal para sándwiches, tablas de quesos, como acompañamiento de primeros platos y para el té de la mañana. Ingredientes: harina de trigo 40,9 %, masa madre de centeno 29,4 % (harina de centeno + agua), harina de centeno 14,8 %, agua, levadura, sal, malta de trigo clara.
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