Chaber 50×7 g VPROK
Frunzele uscate de satureja sunt un condiment clasic pentru toate preparatele din leguminoase. Satureja este deosebit de apreciată la prepararea mâncărurilor din fasole verde și fasole albă. Se folosește la prepararea salatelor cu carne și a celor cu cartofi, a peștelui fiert și prăjit, a supelor de pește, a fripturilor și chiftelelor, a tocanelor de carne, a legumelor murate în oțet, a conopidei și a verzei murate, a preparatelor cu brânză, a crutoanelor și a biscuiților sărați. Are un gust puternic, amar-picant și o aromă intensă. La gătitul îndelungat aroma saturejei se slăbește, de aceea este mai bine să o adăugați cu 1–2 minute înainte de final.
| Nume | Valoare |
|---|