Vin spumant demisec "MAESTRO" 11% 6x750ml BADAGONI

"Maestro" — gamă de vinuri spumante georgiene naturale din struguri, produse prin metoda clasică a fermentației secundare în rezervoare etanșe sub presiune. Strugurii pentru vinurile "Maestro" sunt cultivați în jurul mănăstirii istorice Alaverdi, lângă satele Ojio și Khodasheni Cachetia . În cupajul vinului "Maestro" Demisec intră struguri selecționați din soiurile Rkatsiteli și Mtsvane, recoltați manual de pe vițe de 20 de ani. După fermentația secundară, vinul este maturat câteva luni. Băutura are un parfum delicat de fructe și un gust ușor, bine echilibrat și proaspăt. Se recomandă servirea bine răcită 2–6 °C . În inima Cachetiei se află valea Alazani, unde este crama Badagoni — o companie georgiano-italiană a cărei istorie a început în 2006. Anual crama produce 3 milioane de sticle de vin georgian, nu doar vin, ci o băutură sacră care a înglobat cele mai bune tradiții ale vinificației, produsă pe echipamente moderne de top. Acest lucru a permis vinurilor Badagoni să pătrundă pe piața europeană. La ferma Badagoni, strugurii sunt culeși manual în cutii mici; apoi boabele sunt separate de ciorchini și sucul este presat. Strugurii sunt zdrobiți doar atât cât să elibereze sucul, păstrând semințele întregi. Badagoni este singura cramă georgiană care deține certificarea de calitate ISO.